猪肉中 β- 受体激动剂检测的固相萃取方法(Copure® MCX)

2019-07-31 16:11:34
逗点生物
简介:《GB/T 21313-2007 动物源性食品中 β- 受体激动剂残留检测方法 液相色谱 - 质谱 / 质谱法》

一、样品提取

称取均质猪肉试样 10.00 g试样 ( 精确至 0.01 g),加入15 mL pH=5.2 的乙酸 - 乙酸铵缓冲溶液,1000 r/min 匀浆 1 min,再加入 β- 葡萄糖醛酸苷肽酶 / 芳香磺酸酯酶溶液100 µL,于37 ℃±1 ℃振荡酶解过夜。取出冷却后,10 ℃ 9500 r/min 离心 10 min。取全部上清液。待净化。

二、SPE 柱净化

实验材料: Copure® MCX,200 mg/6 mL

(1) 活化:加入 6 mL 甲醇、6 mL 水、6 mL 0.1 mmol/L 高氯酸 (pH=4.0) 溶液活化。
(2) 上样和洗脱:当溶剂液面到达柱吸附层表面时,立即倒入上述待净化溶液,过柱,弃去滤液,用 2 mL 甲醇、2 mL 2 % 甲醇水溶液淋洗,最后用 7 mL 5 % 氨化甲醇洗脱。
(3) 重新溶解:洗脱液缓慢氮气流条件下吹至近干,用甲醇 -0.1 % 甲酸水溶液溶解定容至 1.0 mL,涡旋混匀 1min,用于 LC-MS/MS 测定。

三、仪器条件

质谱仪:API 4000
色谱柱:Venusil ASB C18 (2.1 mm×150 mm, 5 µm)
流动相:A:0.1 % 甲酸水溶液 B:甲醇
洗脱方式:梯度洗脱,见表 1

表 1 流动相梯度洗脱程序

流速:0.2 mL/min
柱温:40 ℃
进样体积:2 µL
离子源:电喷雾 (ESI)
扫描模式:正离子
检测方式:多反应监测 (MRM
表 2 质谱仪离子源参数

表 3 ß- 受体激动剂的母离子和子离子参数表

四、实验结果

表 4 添加水平为 0.5 µg/kg 猪肉中 ß- 受体激动剂的回收结果


五、订购信息