胰蛋白胨大豆肉汤（TSB）：通用细菌培养与改良选择性增菌培养基
- 2026-06-22 16:20:36
- 逗点生物
胰蛋白胨大豆肉汤（TSB）：通用细菌培养与改良选择性增菌培养基
产品信息与用途
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 产品名称 | 胰蛋白胨大豆肉汤（TSB） |
| 英文名称 | Trypticase Soy Broth (TSB) |
| 产品货号 | GF1064 |
| 产品规格 | 250 g/瓶 |
| 保质期 | 未开封条件下三年 |
| 主要用途 | 细菌培养、消毒剂效果测试、溶血性链球菌增菌培养 |
| 标准参考 | GB 4789.11-2014 |
配方组成及作用
使用时称取本品 30.0 g，加入蒸馏水或去离子水 1 L，加热搅拌至完全溶解后分装，于 121 ℃高压灭菌 15 min，备用。
如需配制改良胰蛋白胨大豆肉汤（mTSB），应待培养基冷却至 50 ℃以下后，每 225 mL 培养基加入配套试剂 TJ053 与 TJ054 各 1 支，混匀后使用。
| 成分 | 用量 | 主要作用 |
|---|---|---|
| 胰蛋白胨 | 17.0 g/L | 提供高质量氮源、肽类及氨基酸，促进细菌快速生长 |
| 植物蛋白胨 | 3.0 g/L | 补充氮源与维生素，提高营养均衡性 |
| 氯化钠 | 5.0 g/L | 维持渗透压稳定，保证细胞生理状态 |
| 磷酸氢二钾 | 2.5 g/L | 缓冲体系成分，稳定培养基pH |
| 葡萄糖 | 2.5 g/L | 提供易利用碳源与能量来源 |
| 最终 pH | 7.3±0.2 | 适宜多数细菌生长的中性环境 |
检验原理
TSB属于典型的非选择性通用培养基，其核心作用是提供均衡且丰富的营养环境，使多种细菌能够快速恢复生长并达到较高菌体密度。
胰蛋白胨与植物蛋白胨提供蛋白质水解产物、氨基酸及生长因子，是细菌合成蛋白质和核酸的重要基础；葡萄糖作为可利用碳源，为细胞代谢提供能量；氯化钠维持渗透压稳定，避免细胞因环境变化受到抑制；磷酸氢二钾作为缓冲体系维持pH稳定，防止代谢产酸影响生长。
在改良体系mTSB中，通过添加选择性抑制或促进因子，可使培养基在保持基础营养支持能力的同时，具备一定目标菌富集能力。例如在溶血性链球菌检测中，可实现对目标菌的增强复苏，同时抑制部分背景菌生长，从而提高检出率。
质量控制
1. TSB基础培养基质控（35～37 ℃，18～24 h）
| 质控指标 | 质控菌株及编号 | 质控评定标准 |
|---|---|---|
| 生长率 | 大肠埃希氏菌 CMCC(B) 43201 | 浑浊度2或菌体均匀生长 |
| 生长率 | 金黄色葡萄球菌 CMCC(B) 26305 | 浑浊度2或菌体均匀生长 |
| 生长率 | 枯草芽孢杆菌 CMCC(B) 63542 | 浑浊度2或明显混浊生长 |
该结果表明TSB对革兰氏阴性菌与阳性菌均具有良好的普适支持能力。
2. mTSB改良培养基质控（35～37 ℃，18～24 h）
| 质控指标 | 质控菌株及编号 | 质控评定标准 |
|---|---|---|
| 生长率 | 乙型溶血性链球菌 CMCC(B) 32210 | 在哥伦比亚CNA血琼脂上形成＞10 CFU，典型β溶血，菌落灰白、圆形、表面凸起 |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌 CMCC(B) 43201 | 在TSA上生长＜100 CFU |
该结果说明mTSB在保证目标菌恢复生长能力的同时，对背景菌具有一定抑制作用，从而提高目标菌检出效率。
操作要点与应用说明
在TSB配制过程中，应确保完全溶解，避免蛋白胨或葡萄糖局部沉淀影响营养均一性。灭菌条件需严格控制为 121 ℃、15 min，避免过度加热导致糖类焦化或营养成分破坏。
mTSB体系中添加的配套试剂必须在培养基冷却至 50 ℃以下加入，以避免热敏性成分失活或抑制效果下降。混匀应充分，保证选择性因子均匀分布。
在消毒剂效果测试中，TSB常用于恢复受损菌体，使其恢复代谢活性，从而准确评估消毒处理后的存活情况。在溶血性链球菌检测中，mTSB则用于增强目标菌富集，提高检出灵敏度。
贮存与安全注意事项
干粉培养基应密封保存于阴凉、干燥、避光环境中，避免吸潮结块或成分降解。开封后应尽快使用并保持瓶口密封。
操作过程中应注意粉尘吸入风险，建议佩戴口罩并在通风良好环境中操作。本产品仅用于实验室微生物检测，不得用于临床诊断或人体相关用途。
实验结束后的所有培养物及污染材料应按生物安全规范处理，一般采用 121 ℃高压灭菌 30 min 后再进行废弃处置。
参考文献
GB 4789.11-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》
