抗氧化剂检测专用柱

抗氧化剂检测专用柱

食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但是，过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害，因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。

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食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但是，过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害，因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。

新国标《GB 5009.32-2016》中明确规定了食品中抗氧化的测试方法，逗点生物根据此新国标开发出食用油中抗氧化剂的固相萃取方法。

典型回收率：

名称	加标浓度（mg/kg）	回收率（%）
BHA	10	98
BHT	10	104
TBHQ	10	88

备注：参考方法GB5009.32-2016

订购信息：

名称	描述	包装
COATO122000	抗氧化剂检测专用柱, 2g/12mL	20支/盒

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