脑心浸液琼脂：链球菌、肠球菌及营养苛求菌培养中的富营养培养基

产品信息

培养基配方

检验原理

BHI琼脂的核心特点是 营养丰富、选择性压力低、适合营养苛求菌恢复和生长。蛋白胨提供氨基酸和小肽，牛脑浸粉和牛心浸粉提供更复杂的组织来源营养物质，包括维生素、矿物质和多种生长因子，有利于链球菌、肠球菌等对营养要求较高的微生物形成可见菌落。

葡萄糖为细菌提供能量，帮助菌体快速恢复代谢；氯化钠维持渗透压平衡，减少细胞受到渗透压变化影响；磷酸氢二钠作为缓冲剂，有助于维持培养基pH稳定；琼脂则形成固体培养表面，便于菌落分离、形态观察和后续挑取。

原资料中“月示胨和牛脑浸粉提供氮源、维生素和生长因子”的表述应修正为“蛋白胨和牛脑浸粉提供氮源、维生素和生长因子”。其中蛋白胨主要提供氮源和小肽，牛脑浸粉、牛心浸粉则提供更复杂的生长促进成分。

使用方法

称取本品 52.0 g，加入 1 L 蒸馏水或去离子水中，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，于 121℃灭菌20 min。

灭菌后可根据用途制备平板、斜面或其他固体培养形式。用于平板培养时，应在适宜温度下倾注无菌平皿，待完全凝固后备用；用于菌种短期保存或纯培养时，可制成斜面。制备后的培养基应颜色均一、表面平整、无污染、无明显气泡、无开裂和异常沉淀。

BHI琼脂营养丰富，杂菌一旦污染也容易快速生长，因此配制、倾注、接种和保存过程中应严格执行无菌操作。

质量控制

下列质控菌株接种待测试培养基后，于 35℃～37℃培养18 h～24 h，结果应符合要求。

PR表示培养基的生产率或生长率，用于评价培养基对质控菌株的促生长能力。大肠埃希氏菌代表常见革兰氏阴性杆菌，粪肠球菌和乙型溶血性链球菌代表革兰氏阳性球菌及相对营养要求较高的目标菌群。三类菌株均应在规定条件下形成良好菌落，说明培养基具有稳定的广谱营养支持能力。

应用场景

BHI琼脂常用于链球菌、肠球菌和其他营养苛求菌的培养，也可用于可疑菌落的纯化和后续鉴定前培养。对于从选择性平板或增菌液中获得的可疑菌，转接至BHI琼脂可获得较新鲜、较充分的菌体材料，为后续显微镜观察、生化鉴定、血清学试验或其他确认方法提供基础。

在链球菌相关检测中，BHI琼脂可作为富营养培养基支持菌落生长。但如果需要观察溶血特征，通常需使用含血液成分的血琼脂平板，单纯BHI琼脂不能替代溶血观察培养基。对于肠球菌检测，也应结合相应标准中的选择性培养、耐受性试验和确认程序进行综合判断。

使用注意事项

BHI琼脂不含选择性抑制剂，不能抑制复杂样品中的大量背景菌。因此，它更适合用于纯培养、复苏培养或确认试验前培养，而不宜直接用于背景菌复杂样品中目标菌的选择性分离。

若质控菌株生长不良，应重点检查培养基称量是否准确、溶解是否充分、灭菌是否过度、pH是否偏离、干粉是否吸潮、平板是否失水以及培养温度是否符合要求。若未接种阴性对照出现菌落，应排查灭菌效果、倾注环境、平皿质量和操作污染。

干粉培养基使用后应立即密封，避光、干燥保存，避免吸潮结块。称量时应注意粉尘，建议佩戴口罩并在通风良好的环境中操作，以减少粉尘吸入风险。本品不得用于临床检验，仅适用于规定范围内的微生物检测和实验室质量控制。

总结

脑心浸液琼脂（Brain Heart Infusion Agar）是一种营养丰富的非选择性固体培养基，适用于链球菌、肠球菌及其他营养苛求菌的培养。其通过蛋白胨、牛脑浸粉和牛心浸粉提供丰富营养，以葡萄糖提供能量，以氯化钠维持渗透压，并通过磷酸氢二钠稳定pH环境。

本产品按 52.0 g/L 配制，采用 121℃灭菌20 min。质量控制中，大肠埃希氏菌 ATCC 25922、粪肠球菌 ATCC 29212 和乙型溶血性链球菌 CMCC(B)32210 应在35℃～37℃培养18 h～24 h后达到 PR≥0.7，并形成灰白色菌落。只有在配制、灭菌、无菌性、pH和促生长能力均受控的情况下，BHI琼脂才能为营养苛求菌培养和后续鉴定提供可靠支持。